Spargel in der Medizin und als Heilpflanze

Spargel wird schon seit frühen Jahren als Heilmittel verehrt. Dem Spargel werden viele gute Eigenschaften nachgesagt. Dank seiner harntreibenden Wirkung ist er z.B. gut für die Nieren. Auch als Liebestrank wird er gern verwendet. Und mit seinem hohen Vitamingehalt wirkt er gegen Erschöpfungszustände.

Spargel werden und wurden viele gute Eigenschaften im medizinischen Sinne zugesprochen. Von blutreinigender und harntreibender Wirkung ist in den historischen Kräuterbüchern oft zu lesen. 

Übergewichtige können mit einer Spargeldiät prima Erfolge erzielen. Der Sättigungseffekt ist ausgezeichnet, dabei haben 100 Gramm Spargel nur 21 Kilokalorien oder 90 Joule.  

Hautausschlag und Reizungen der Luftwege sind bekannte Allergien insbesonderen auf den Saft des Spargels. Die Hauterkrankung ist bekannt unter dem Namen Spargelkrätze. 

Spargel steht in dem Verruf, Gicht zu fördern, aber es gibt eine Lösung für Gichtkranke.