Spargel als Medizin in der Geschichte
Spargel ist früher eher als Heilpflanze als zum Verzehr angebaut worden, denn dem Spargel werden viele gute Eigenschaften nachgesagt.
Die Spargeldiät - Spargel als Diätgemüse
Spargel eignet sich ganz hervorragend zum Abnehmen. Das Gemüse wirkt stark sättigend bei gerade mal 21 Kalorien. So gelingt die Gewichts-Reduktion.
Harntreiber - Spargel ist gut für die Nieren
Spargel ist ein gutes Mittel, um die Nierentätigkeit anzuregen. Er wirkt harntreibend und hilft sogar gegen eine Reizblase. Auch Harnwegsinfektionen gehen vorbei.
Warum riecht der Urin nach dem Spargelessen so komisch?
Nur jeder zweite Spargelesser ist ein sogenannter "Spargelausscheider". Warum riecht der Spargelurin so streng?
Warum ist Spargel so gesund?
Wenn Sie ihn nicht gerade in Sauce Hollandaise ertränken, ist Spargel äußerst gesund. Er enthält nämlich so gut wie kein Fett. 100 Gramm Spargel haben nur 13 Kalorien.

Spargel kann Allergien auslösen
Hautausschlag und Reizungen der Luftwege sind bekannte Allergien insbesonderen auf den Saft des Spargels. Die Hauterkrankung ist bekannt unter dem Namen Spargelkrätze.

Spargel als Gicht-Verstärker
Spargel steht in dem Verruf, Gicht zu fördern, aber es gibt eine Lösung für Gichtkranke.
Spargel liefert viele Vitamine
Hätten Sie es gewusst? Spargel enthält so viele Vitamine, dass er wesentliche Teile des Tagesbedarfs an Vitaminen deckt.