Was heißt eigentlich Asparagus?

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Was heißt eigentlich Asparagus? 2015-04-11T05:44:07+00:00

Asparagus kommt aus dem Griechischen und bedeutet soviel wie „der nicht gesäte“. Diesen Namen bekam der Spargel, weil er damals über Wurzelstecklinge vermehrt wurde. Auch heute legt man Spargelanlagen an, indem man die Spargelpflanzen als einjährige Pflanzen setzt. Der Vermehrungsbetrieb indes vermehrt den Spargel über Samen, die aus den roten Beeren gewonnen werden, die der Spargel nach dem 24. Juni durch das Durchwachsen lassen austreibt.

Das, was in den Geschäften als Spargel oder in Blumenläden als Zierde gekauft werden kann, gehört zur Gattung Asparagus officinalis L. Einige Arten und Kulturformen werden in Gärten, auf Balkonen und in Räumen als Zierpflanzen verwendet.