Erdbeerpflanzen-Infos

Erdbeerpflanzen als Grünpflanzen, Frigopflanzen, Topfpflanzen oder Wartebeet?
Was ist was?
Unsere Erdbeerpflanzen bekommen Sie je nach Sorte in bis zu vier verschiedenen Arten angeboten. Egal für welche Art von Pflanze Sie sich entscheiden, die Sorte ist immer die gleiche. So können Sie also zum Beispiel die Senga Sengana als Grünpflanze, Frigopflanze oder Topfpflanze erwerben, aber es ist immer die Senga Sengana.

Wann bekomme ich welche Pflanzen? (unabhängig von meiner Bestellung, die ich jederzeit ausführen kann)

Pflanzzeitpunkt1

(Grün=ideale Pflanzzeit) (Orange=bitte keine Erdbeeren pflanzen) Erdbeerfrigopflanzen werden von März bis August versendet.Wartebeetpflanzen werden von März bis Juli versendet.Erdbeer-Grünpflanzen gibt es im August und September, undErdbeertopfpflanzen bekommen Sie von April bis Mai und dann wieder ab Ende Juli.

Ab Oktober sollten Sie grundsätzlich keine Erdbeeren mehr pflanzen. Diese werden bis zum Winter nicht hart genug.

Grünpflanzen: (normale Erdbeerpflanze)
Die Erdbeergrünpflanzen werden im August und September frisch gerodet, gewässert und verpackt. Diese Art der Erdbeerpflanze ist die wohl bekannteste Art. Die feinen Saug- und Faserwurzeln brauchen sofort nach dem Einpflanzen eine gute Wasserversorgung, daher ist ein ständiges Wässern von großer Bedeutung. Der Ertrag der Grünpflanze ist gegenüber einer Frigopflanze (Pflanzzeitpunkt August) deutlich höher.

Frigopflanzen: (normal = A25, stark =A+10)
Die Erdbeerfrigopflanzen sind ganz normale Erdbeerpflanzen, die allerdings, wie der Name "Frigo" schon sagt, gefroren sind. Sie werden in den kalten Monaten des Jahres gerodet (zwischen November und Februar) und durch das Einlagern bei -2 Grad in einem künstlichen Winter gehalten. Ab Ende März bis Ende August können Sie diese Pflanzen bekommen. Während des Versandes tauen die Pflanzen auf und können somit sofort eingepflanzt werden. Der Vorteil dieses Systems ist, dass Sie zirka 8 bis 10 Wochen nach dem einpflanzen schon eine kleine Menge an Früchten ernten können. Des Weiteren sind die Pflanzen während des Anwachsens nicht so empfindlich bei Trockenheit.

Wartebeetpflanzen: (Extra stark)
Eine Wartebeetpflanze ist eine extrastarke Frigopflanze, die aber als Grünpflanze im Juni/Juli von der Mutterpflanze entfernt wird und auf ein sogenanntes Wartebeet gepflanzt wird. Durch dieses Umpflanzen wird die Jungpflanze extrem zum Wachstum angeregt und wird sehr stark und groß. Im November/Dezember wird diese Pflanze dann gerodet und verpackt. Sie ist dann als Wartebeet-Frigopflanze ab Ende März bis Ende August zu bekommen. Alle Erdbeerproduzenten, die mit Ihren Früchten früh auf den Markt möchten und ein hohes bis sehr hohes Ertragsniveau erwarten, nutzen das System der Wartebeetpflanze. Schon im Pflanzjahr können diese Pflanzen mehr als 500g Erdbeeren pro Pflanze bringen.

Topfpflanzen:
Die sicherste Variante Erdbeeren zu pflanzen ist die mit einem Erdballen bzw. Topf. Unsere Erdbeerpflanzen werden in hochwertigem Kultursubstrat in einem kleinen Torftopf gepflanzt, dann unter optimalen Bedingungen herangezogen und schließlich schonend verpackt und versendet. Der Versand läuft im April bis zirka Mitte Mai und dann wieder ab August bis Mitte September. Diese Erdbeerpflanzen tragen sogar noch eine kleine Menge an Früchten im selben Jahr.

Warum bekomme ich hier keine Kletter- oder Hängeerdbeerpflanzen?
Biologisch gesehen, gibt es weder Hänge- noch Klettererdbeeren. Aber warum?
Eine Erdbeerpflanze bildet sogenannte Ranken. Das sind die Ausläufer, an denen sich die Jungpflanzen bilden. Diese entstehen an den Mutterpflanzen so ab zirka Ende Mai/Anfang Juni. An diesen Ranken bilden sich im Abstand von zirka 30cm die Jungpflanzen. Es gibt Erdbeersorten, die viele und lange Ranken bilden, aber auch Sorten, bei denen das Rankenwachstum sehr gering ist. Die entstehenden Jungpflanzen sind jedoch genetisch nicht hochwertig, da es sich um eine Vermehrung in zweiter Generation handelt. Wächst nun eine solche Erdbeerpflanze in einer Hängeampel wird der Anschein geweckt, dass es sich um eine Hängeerdbeerpflanze handelt. Bei einer Klettererdbeerpflanze müssen Sie von Hand die Ranken an einem Gerüst hoch binden, denn die Ranken der Erdbeerpflanzen können nicht klettern, so wie zum Beipiel beim Efeu oder wildem Wein. Fazit: Sie können zum Beispiel die Sorte Korona (hohes Rankenwachstum) verwenden um in einer Hängeampel Erdbeeren zu gewinnen, oder die entstehenden Ranken und Jungpflanzen an einem Gerüst hoch zu binden, um eine Klettererdbeerpflanzen vorzuteuschen.

Welche Sorten soll ich nehmen?
Grundsätzlich ist die Frage der Sorte eine "Bauchentscheidung". Alle hier im Shop angebotenen Sorten eignen sich sehr gut für den Haus- und Kleingarten. Unser Augenmerk bei dem Sortenangebot gilt der Qualität der Früchte, nicht der Quantität. Sie möchten ja gut schmeckende Erdbeeren ernten und nicht die "Supermarktware" bekommen. Achten Sie bei Ihrer Sortenwahl auf die Reifezeit. Zu empfehlen ist es immer, dass Sie (sofern der Platz in Ihrem Garten ausreicht) eine frühe, eine mittlere und eine späte Sorte wählen. Wenn ihr Platzangebot geringer ist, belassen Sie Ihre Sortenwahl bei einer Sorte. Neue Sorten haben immer den Vorteil, dass sie Krankheitsresistenter sind. Die aktuelle Züchtung versucht Sorten auf den Markt zu bringen, die ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auskommt. Im Haus- und Kleingarten spielt dieses Thema eine zentrale Rolle. Im Wesentlichen sind die Erdbeeren "fast" alle gleich. Je nach Witterung kann auch mal eine süße Sorte sauer schmecken, da die Sonne fehlt und umgekehrt. Probieren Sie einfach eine Sorte Ihrer Wahl aus und merken Sie sich das Ergebnis für die Bestellungen der nächsten Jahre.   

Pflanzanleitung für Erdbeeren – eine kleine Anleitung zum Kultivieren von Erdbeeren

Die Erdbeere ist eine krautartig wachsende Pflanze, die ihre Frucht in der Nähe des Bodens trägt. Daher hat sie ihren deutschen Namen. Botanisch wird sie als Fragaria bezeichnet. Diese Gattung umfaßt mehrere Arten, von denen uns hier nur die Kulturerdbeere, botanisch Fragaria x ananassa, interessiert. Allenfalls kennt man noch die Wald- oder Monatserdbeere, botanisch Fragaria vesca. Die heutigen Kultursorten sind in der Regel zwittrig, d. h. eine Bestäubung ist immer gesichert. Neben den einmaltragenden Sorten gibt es insbesondere für den Liebhaberanbau auch mehrmals- oder besser zweimaltragende Sorten.

Kulturdauer

Die Erdbeerpflanze ist ein ausdauerndes Gewächs. Dennoch sollte die maximale Kulturdauer drei, bei leichten Böden zwei Jahre, nicht überschreiten, da bei längerer Kultur Wüchsigkeit, Ertrag und vor allem Beerengröße abnehmen. In klimatisch günstigen Lagen und bei früher Pflanzung wird vielfach auch eine einjährige Kultur bevorzugt, weil hierbei die beste Beerenqualität bei leichtem Pflückaufwand erreicht wird.

Bodenansprüche und Bodenvorbereitung

Erdbeerpflanzen Pflanzanleitung Erdbeeren

© Foto: kryptajuliett – Fotolia.com

Heutige Erdbeersorten gedeihen auf praktisch allen Gartenböden. Die Bodenreaktion sollte im neutralen bis schwach sauren Bereich liegen (pH 5,5-6,5). Von großer Bedeutung ist eine gute Versorgung mit Humus in welcher Form auch immer, z.B. gut verrottetem Stallmist, Torfmull, Kompost. Besonders praktisch in der Anwendung haben sich die heute im Handel erhältlichen abgepackten Humusdünger erwiesen. Als Vorfrucht sollte eine Obst- oder Gemüsekultur gewählt werden, die rechtzeitig zum Pflanztermin der Erdbeere abgeerntet ist. Ungünstig sind dabei Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen) und normale Kartoffeln (Frühkartoffeln jedoch sind möglich). Das für Erdbeeren vorgesehene Land sollte mindestens 14 Tage vor der Pflanzung unter Einbringung des Humusdüngers tief umgegraben werden, damit sich der Boden bis zur Pflanzung absetzen kann.

Pflanzzeit

Pflanzzeitpunkt1
 
Die Bildung der Blütenanlage für das nächste Jahr beginnt im September. Bis dahin müssen die Pflanzen eingewurzelt sein und einige Blätter ausgebildet haben. Je kräftiger die Pflanzen sind, desto mehr Herzen (Verzweigungen der Sprossachse) und damit Blütenstiele bilden sie aus. Je später man pflanzt, desto weniger Ertrag kann man im folgenden Sommer erwarten. Bei Pflanzung ab Mitte September bleibt die Blüte im Folgejahr gänzlich aus.

Pflanzabstand

In Normalkulturen mit vorgesehener dreijähriger Dauer empfiehlt es sich einen Reihenabstand von 60-90cm und einen Pflanzabstand von 25-30cm zu wählen. In Hochbeeten kann durchaus ein wildes Bepflanzen gewählt werden, da die Pflanzen von allen Seiten zugängig sind.

Pflanzung

pflanzanleitung

Der Boden muss tiefgründig gelockert sein, doch sollte das bereits 2 Wochen vor dem Pflanztermin geschehen. Erdbeeren stehen am besten in gesetztem  Boden, d.h. vor dem Pflanzen daher keinen frischen Stallmist ausbringen. Beim Pflanzen muss der Boden feucht sein, nicht bei Hitze pflanzen, sonder die Morgen- oder Abendstunden nutzen. Die Pflanzen nicht vorher in ein Wasserbad stellen, da die Wurzeln dann zusammenkleben und sich nicht entfalten können. Nach dem pflanzen Sofort angießen, bei warmem Wetter auch Teilflächen schon angießen, um das Welken so weit wie möglich zu vermeiden. Um das Anwachsen der Grünpflanzen zu fördern, können die Blätter entfernt werden. Das sorgt für einen Verdunstungsschutz, da die Wurzeln noch nicht ausreichend  Wasser aufnehmen können. Auf die richtige Pflanztiefe achten. (siehe Skizze)

Düngung

Wir empfehlen als Vollnährstoffdünger einen allgemeinen Erdbeerdünger, oder ein Produkt, wie zum Beispiel „Blaukorn“. Der Zeitpunkt der Düngung sollte in Abhängigkeit vom Wetter gewählt werden. Im Frühjahr ist dieser in der Regel Ende März und im Sommer direkt nach der Ernte.

Der Spezialdünger sollte ein Kali- und Magnesiumbetonter Dünger sein, wie zum Beispiel „Kalimagnesia“. Dieser sorgt für eine gute Blüten- und Fruchtentwicklung sowie für einen guten Geschmack der Früchte. Diese Gabe sollte im Februar erfolgen.

Bei allen Düngungen empfehlen wir einen Teelöffel Dünger pro Pflanze pro Gabe. Erdbeeren brauchen im Jahr zweimal Vollnährstoffdünger und einmal  Spezialdünger. 

Wie pflege ich die Erdbeerpflanzen richtig

watering

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Die Erdbeerpflanzung sollte das ganze Jahr durch Hacken unkrautfrei gehalten werden. Dabei den Boden flach lockern. Vor Beginn der Ernte empfiehlt es sich, die jungen Fruchtstände mit Stroh, Holzwolle oder auch Folie zu unterlegen. Die Früchte bleiben dann trocken und sauber und auch der Befall durch die Fruchtfäule wird gemildert. Bei mehrjähriger Kultur sollten möglichst gleich nach Beendigung der Ernte die Ranken entfernt werden. Sie mindern den Ertrag im Folgejahr. Dann wieder den Boden lockern bis zur Winterruhe. Tiefes Umgraben ist zu vermeiden. Eine Winterauflage von Stallmist bringt für die Kultur keine Vorteile und ist bei den heutigen Sorten als Winterschutz nicht erforderlich. Sehr häufig wird darüber diskutiert, nach der Ernte nicht nur die jungen Ranken zu entfernen, sondern auch die alten Blätter der stehenbleibenden Pflanzen abzuschneiden. Es gibt hier unterschiedliche Erfolge je nach anschließender Witterung. Bei guten Bedingungen erreicht man mit dem Neuaustrieb aus den Herzknospen einen sehr schönen, wüchsigen Bestand.

Bewässerung

Gerade in der Blüten- und Fruchtentwicklung im Frühjahr ist eine gute Wasserversorgung von großer Bedeutung. Schon ein einmaliger Trockenschaden in einer sich entwickelnden Beere sorgt für eine Notreife und einen Ernteausfall. Eine Bewässerung sollte in Maßen vorgenommen werden und möglichst in den Morgen- bzw. Abendstunden erfolgen, um Brandverletzungen an Blatt und Frucht zu vermeiden.

Stroheinlage

Während der Blüte wird Stroh unter die Pflanzen gelegt, damit die Früchte sandfrei bleiben, wenn sie sich niederlegen. Statt Stroh kann man auch anderes Material verwenden, das hygienisch einwandfrei ist und nicht an den Früchten hängen bleibt (z. B. Holzwolle o.ä.).

 

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