Ja, Spargel schmeckt roh ein wenig nach rohen Erbsen. Besonders die dünnen Köpfe sind roh sehr beliebt. Spargel ist als Rohkost richtig lecker. Häufig gestellte Spargelfragen.

Das Wort "Asparagus" kommt aus dem Griechischen und verdankt seinem Namen seiner Art, sich zu vermehren.Asparagus bedeutet soviel wie "der nicht gesäte".

Leckere Spargelquiche mit Frühlingszwiebeln und Kochschinken - als tolles Mitbringsel zu einem Picknick. Wer es vegetarisch mag, kann den Schinken auch einfach weglassen. Zu den Spargelrezepten.

Die Geschichte einer Dame, die mit 65 Jahren 160 Spargelstangen verzehrte, die Leidenschaft eines Musikers, Spargel als Vorzeichen einer Schwangerschaft und weitere amüsante Geschichten zum Spargel.

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Alles Wissenswerte zum Spargelanbau. Von der Bodenvorbereitung bis zur Ernte haben wir für Sie alles, was wichtig ist, in unserer Spargelübersicht zusammengestellt. Informationen rund um den Spargel-Anbau..

Hätten Sie es gewusst? Obwohl Spargel zum größte Teil aus Wasser besteht ist er sehr gesund. Er besitzt nämlich ungewöhnlich viele Vitamine und auch Aminosäuren.

Seit fast 40 Jahren bauen wir in unserem Familienbetrieb Spargel und Erdbeeren an. In unserem Hofladen haben wir immer Zeit für ein persönliches Gespräch. Fragen Sie uns und wir beraten Sie gern. Hier finden Sie unsere Öffnungszeiten.