Erdbeerpflanzen als Grünpflanzen, Frigopflanzen, Topfpflanzen oder Wartebeet?

Was ist was?
Unsere Erdbeerpflanzen bekommen Sie je nach Sorte in bis zu vier verschiedenen Arten angeboten. Egal für welche Art von Pflanze Sie sich entscheiden, die Sorte ist immer die gleiche. So können Sie also zum Beispiel die Senga Sengana als Grünpflanze, Frigopflanze oder Topfpflanze erwerben, aber es ist immer die Senga Sengana.

Wann bekomme ich welche Pflanzen? (unabhängig von meiner Bestellung, die ich jederzeit ausführen kann)

(Grün=ideale Pflanzzeit) (Orange=bitte keine Erdbeeren pflanzen) Erdbeerfrigopflanzen werden von März bis August versendet. Wartebeetpflanzen werden von März bis Juli versendet. Erdbeer-Grünpflanzen gibt es im August und September, und Erdbeertopfpflanzen bekommen Sie von April bis Mai und dann wieder ab Ende Juli.

Grünpflanzen: (normale Erdbeerpflanze)
Die Erdbeergrünpflanzen werden im August und September frisch gerodet, gewässert und verpackt. Diese Art der Erdbeerpflanze ist die wohl bekannteste Art. Die feinen Saug- und Faserwurzeln brauchen sofort nach dem Einpflanzen eine gute Wasserversorgung, daher ist ein ständiges Wässern von großer Bedeutung. Der Ertrag der Grünpflanze ist gegenüber einer Frigopflanze (Pflanzzeitpunkt August) deutlich höher.

Frigopflanzen: (normal = A25, stark =A+10)
Die Erdbeerfrigopflanzen sind ganz normale Erdbeerpflanzen, die allerdings, wie der Name "Frigo" schon sagt, gefroren sind. Sie werden in den kalten Monaten des Jahres gerodet (zwischen November und Februar) und durch das Einlagern bei -2 Grad in einem künstlichen Winter gehalten. Ab Ende März bis Ende August können Sie diese Pflanzen bekommen. Während des Versandes tauen die Pflanzen auf und können somit sofort eingepflanzt werden. Der Vorteil dieses Systems ist, dass Sie zirka 8 bis 10 Wochen nach dem einpflanzen schon eine kleine Menge an Früchten ernten können. Des Weiteren sind die Pflanzen während des Anwachsens nicht so empfindlich bei Trockenheit.

Wartebeetpflanzen: (extra)
Eine Wartebeetpflanze ist eine extrastarke Frigopflanze, die aber als Grünpflanze im Juni/Juli von der Mutterpflanze entfernt wird und auf ein sogenanntes Wartebeet gepflanzt wird. Durch dieses Umpflanzen wird die Jungpflanze extrem zum Wachstum angeregt und wird sehr stark und groß. Im November/Dezember wird diese Pflanze dann gerodet und verpackt. Sie ist dann als Wartebeet-Frigopflanze ab Ende März bis Ende August zu bekommen. Alle Erdbeerproduzenten, die mit Ihren Früchten früh auf den Markt möchten und ein hohes bis sehr hohes Ertragsniveau erwarten, nutzen das System der Wartebeetpflanze. Schon im Pflanzjahr können diese Pflanzen mehr als 500g Erdbeeren pro Pflanze bringen.

Traypflanzen: (extrastark)
Eine Traypflanze ist eine aus einem Steckling gezogene Erdbeerpflanze. Der Steckling wird im Juni von der Mutterpflanze abgenommen und in einen Setzkasten mit speziellem Substrat gesteckt. Jetzt entwickelt sich die Pflanzen unter kontrollierter Bewässerung und Düngung bis in den November und wird dann mit Ballen ähnlich wie eine Frigopflanze eingefroren. Der Ertrag dieses Pflanzentyps übertrifft noch dem der Wartebeetpflanze. 

Biologisch gesehen, gibt es weder Hänge- noch Klettererdbeeren. Aber warum? Eine Erdbeerpflanze bildet sogenannte Ranken. Das sind die Ausläufer, an denen sich die Jungpflanzen bilden. Diese entstehen an den Mutterpflanzen so ab zirka Ende Mai/Anfang Juni. An diesen Ranken bilden sich im Abstand von zirka 30cm die Jungpflanzen. Es gibt Erdbeersorten, die viele und lange Ranken bilden, aber auch Sorten, bei denen das Rankenwachstum sehr gering ist. Die entstehenden Jungpflanzen sind jedoch genetisch nicht hochwertig, da es sich um eine Vermehrung in zweiter Generation handelt. Wächst nun eine solche Erdbeerpflanze in einer Hängeampel wird der Anschein geweckt, dass es sich um eine Hängeerdbeerpflanze handelt. Bei einer Klettererdbeerpflanze müssen Sie von Hand die Ranken an einem Gerüst hoch binden, denn die Ranken der Erdbeerpflanzen können nicht klettern, so wie zum Beispiel beim Efeu oder wildem Wein. Fazit: Sie können zum Beispiel die Sorte Korona (hohes Rankenwachstum) verwenden um in einer Hängeampel Erdbeeren zu gewinnen, oder die entstehenden Ranken und Jungpflanzen an einem Gerüst hoch zu binden, um eine Klettererdbeerpflanzen vorzutäuschen.

Welche Sorten soll ich nehmen? 

Grundsätzlich ist die Frage der Sorte eine "Bauchentscheidung". Alle hier im Shop angebotenen Sorten eignen sich sehr gut für den Haus- und Kleingarten. Unser Augenmerk bei dem Sortenangebot gilt der Qualität der Früchte, nicht der Quantität. Sie möchten ja gut schmeckende Erdbeeren ernten und nicht die "Supermarktware" bekommen. Achten Sie bei Ihrer Sortenwahl auf die Reifezeit. Zu empfehlen ist es immer, dass Sie (sofern der Platz in Ihrem Garten ausreicht) eine frühe, eine mittlere und eine späte Sorte wählen. Wenn ihr Platzangebot geringer ist, belassen Sie Ihre Sortenwahl bei einer Sorte. Neue Sorten haben immer den Vorteil, dass sie Krankheitsresistenter sind. Die aktuelle Züchtung versucht Sorten auf den Markt zu bringen, die ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auskommt. Im Haus- und Kleingarten spielt dieses Thema eine zentrale Rolle. Im Wesentlichen sind die Erdbeeren "fast" alle gleich. Je nach Witterung kann auch mal eine süße Sorte sauer schmecken, da die Sonne fehlt und umgekehrt. Probieren Sie einfach eine Sorte Ihrer Wahl aus und merken Sie sich das Ergebnis für die Bestellungen der nächsten Jahre.

Die Erdbeeren (botanisch: Fragaria) sind botanisch gesehen keine Beeren, ebenso wenig wie Himbeeren und Brombeeren, sondern Sammelnussfrüchte. Das leckere rote Fruchtfleisch ist nur eine Scheinfrucht, während die eigentlichen Früchte der Erdbeere die kleinen gelben Körner an der Oberfläche sind. Diese Körnchen sind die eigentlichen Einzelfrüchte der Erdbeere (Nüsschen). Die Erdbeeren gehören zur Familie der Rosengewächse (botanisch: Rosaceae). Einige Gattungen der Rosengewächse bilden Sammelnussfrüchte aus, neben den Erdbeeren sind dies z.B. auch die Hagebutten bei den Rosen. Weitere Informationen unter http://de.wikipedia.org/wiki/Erdbeeren

100 Gramm Erdbeeren haben nur 37 kcal (155 kJ). Das ist noch weniger, als die meisten heimischen Obstsorten haben. Erdbeeren haben einen hohen Gehalt an Ballaststoffen (vor allem Pektine und Zellulose), Vitaminen, Fruchtsäuren, Fruchtzuckern und Mineralien. Im Vergleich zu Kern- und Steinobstarten haben Beerenfrüchte wie die Erdbeere einen höheren Gehalt an Fruchtsäuren, Mineralstoffen und Vitamin C. 

100 Gramm Erdbeeren enthalten (in Klammern zum Vergleich die Süßkirsche):
Eiweiß: 1,1 Gramm (0,75 Gramm)
Fruchtsäuren: 0,85 Gramm (0,64 Gramm)
Kohlenhydrate: 7,5 Gramm (15,6 Gramm)
Karotin: 0,04 Gramm (0,02 Gramm)
Vitamin B1: 0,03 Milligramm (0,04 Milligramm)
Vitamin B2: 0,06 Milligramm (0,04 Milligramm)
Vitamin C: 56-94 Milligramm (8-15 Milligramm)
Kalium 142 Milligramm (227 Milligramm)
Magnesium 14,0 Gramm (0,8 Gramm)
Calcium 26,0 Gramm (16,0 Gramm)